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| 品質を守りつづける天覧酢昭和47年鹿児島太陽国体の折、天皇・皇后両陛下の行幸啓に文化センターで開かれた県特産の物産展に天覧出品をして並べられた中に福山町の重久盛一酢醸造場の玄米黒酢が福山町で初めて選ばれ、天覧目録第12号として展示の栄誉を浴することができました。米酢の化学的分析で健康食酢としての価値が証明され一躍「古法醸造酢」としてクローズアップされるに至りました。●黒酢の飲み方1日の目安は原液約30ml（付属の白コップ）で、飲まれる際は10ml程度を水で10倍以上に薄めてお飲み下さい。尚、飲みにくい方は蜂蜜等を入れて下さい。※原液のままでは絶対に飲まないで下さい。料理には、そのままご使用下さい。野菜サラダ等のドレッシングにお使い頂くと一層美味しくなります。●ハニードリンクの作り方純玄米黒酢20cc、蜂蜜小さじ2杯、水180ccコップに上記の目安で黒酢・蜂蜜を入れて水で割ります。冷やすと更に美味しく頂けます。●料理での使い方 一例：鶏肉の甘酢あんかけ鶏肉500g、純玄米黒酢20cc、粗糖大さじ3杯、ケチャップ大さじ5杯、片栗粉少々1．鶏肉を一口だいに切る。2．鶏肉は片栗粉に塗して油で揚げる。3．鍋に黒酢・ケチャップ・粗糖を入れ沸騰させる。そこに先程の揚げた鶏肉をからませる。●ピクルスの作り方 一例：球ネギのピクルス広口のビン（500cc）、中玉ネギ2個程、純玄米黒酢（400cc）、香辛料（少々）玉ネギを薄切りにして漬け汁の中で一昼夜寝かせます。他にもトマト・レンコン・大根・人参等、お好みに合わせてアレンジして下さい。漬け汁：黒酢と粗糖、又は蜂蜜を普通は3対1の分量で、辛口は5対1、甘口は同量にします。材料の色を鮮やかに出すには、塩ゆでしたらザルに取って冷水で冷やします。古法醸造のためオリが発生する可能性がありますが人体に影響はありません。玄米食品栄養表示 （100ml中）エネルギー19kcalたんぱく質0.9g脂質0g炭水化物0.6gナトリウム1.5mg メーカーまたは輸入元サプリックス区分日本製 健康食品：お酢広告文責有限会社ビューティーファイブ TEL：042-767-2790※原産国が複数ある商品につきましては、入荷の時期により原産国が異なりますので、予めご了承ください。健康食品 > お酢 > 玄米酢（黒酢）健康食品:お酢:玄米酢（黒酢）サプリックス 純玄米黒酢 900ml | |||
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