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価格：4822 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 【熊野地鶏の旨みが溶けだしたスープと、プリプリっとした歯ごたえが絶品！ 冬は熊野地鶏の本格あったか鍋であったまろう♪】 一般の鶏とは比べ物にならないほどのジューシーな脂の旨みが、熊野地鶏のガラからとった本格スープに溶け出し、 煮込めば煮込むほど美味しくなります。熊野市特産の柑橘“新姫”を使ったさっぱり苦うまぽん酢で味わう熊野地鶏 の濃厚な味、鍋を囲むみんなが幸せ気分になること間違いなしです♪ 熊野地鶏は、三重県で古来より美味と珍重されたシャモ「八木戸」と、銘柄鶏「伊勢赤どり」に、地鶏の王様「名古屋コーチン」を かけあわせた世界遺産・熊野で育つ高級地鶏です。肉質は驚くほど弾力があり、ジューシーでコクのある味わいが特徴。 四方を山に囲まれた環境の良い広い鶏舎で平飼いをし、100日以上かけ健康な鶏を育てています。飼料には抗生物質は一切入っていません。 産地直送で注文をいただいてからさばき、新鮮なうちに発送してお届けします。 平成23年度、松坂牛や伊勢エビなどとならび「三重ブランド」認定。 2010年、2011年には2年連続で日本テレビ系列「ぐるナイ」のゴチになります年末スペシャルで シェフこだわりの食材として使っていただきました。一流シェフや料理人の皆様にも肉質、 そして飼育方法、飼育環境への大変な評価をいただいており、まだまだこれからの地鶏ですが、知る人ぞ知るこだわりの絶品地鶏です。 ■発送の目安：ご注文確定後より3日?7日後、但しキャンペーンやギフトシーズン時は異なる場合がございます。■原材料：・熊野地鶏：熊野地鶏肉（モモ・ムネ・ササミ） ・新姫ぽん酢しょうゆ：醤油（大豆、小麦含む）、穀物酢、新姫果汁（三重県産）、本みりん、果汁（だいだい）、砂糖、米発酵調味液、調味料（アミノ酸等）、食塩、酸味料 ・熊野地鶏 極旨スープ：鶏ガラ、野菜（玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく）、食塩、香辛料 ■規格：・カット肉（モモ・ムネ・ササミ）400g ・熊野地鶏 水炊き用スープ 200g ・新姫ぽん酢 190ml ■アレルゲン表示：小麦（新姫ぽん酢） ■消費期限：製造日含め6日間 財団法人 紀和町ふるさと公社
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