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| 【名 称】木の実 【賞味期限】360日 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 【内容量】1kg 【原産地】インド 【製造者】有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「生カシューナッツ」 ほのかな甘みを持つカシューナッツは、ナッツ類の中でも高い人気があります。手軽に食べられるお馴染みのナッツですが、実は驚くほどたっぷりの栄養が詰まっており、健康にプラスとなる効能がたくさんあります。今回は、そんなカシューナッツの優れた栄養と効能についてご紹介します。 貧血予防の栄養・鉄分も含まれる - カラダに酸素を運搬する効果 カシューナッツには、女性に不足しがちな栄養である鉄分もたっぷりと含まれています。カシューナッツに含まれている鉄分は、アーモンドやピスタチオよりも多く、ナッツ類の中ではトップクラスとなっています。鉄分には、貧血を予防する効能、とくに鉄欠乏性貧血を予防する働きがあります。また、タンパク質と結合し、ヘモグロビンの構成成分となり、体のすみずみに酸素を運搬する働きがあります。 カシューナッツのビタミンB1はくるみの2倍 カシューナッツは、ビタミンB1が豊富な点も見逃せないところです。ナッツ類の中では、松の実に次いで多くのビタミンB1を含み、含有量は、なんとくるみの約2倍もあります。ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える効能がある栄養で、脳や神経機能を維持する効果があり、手足のしびれや脚気などの予防効果もあります。 とくに豊富な銅 - 貧血予防や骨の健康維持に効果 カシューナッツに含まれる栄養素の中でも、特に注目したいのが銅です。カシューナッツはとりわけ銅を多く含み、含有量は栄養価の高い松の実やごまを抜いて、ナッツ類ではNO．1です。銅には、鉄分の利用を促して貧血を予防したり、骨や皮膚、髪の健康を維持したりする効能があります。 カシューナッツに含まれるミネラルは女性に必須 亜鉛、鉄、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル類は、現代の女性には不足しがちな栄養と言われています。カシューナッツでは無理なく摂取することができますが、カシューナッツは、脂質も多く、カロリーも100gあたり576kcalと非常に高いです。1日10粒程度を目安に食べましょう。 手軽に食べられるのもカシューナッツの魅力です。カシューナッツだけでなく、アーモンドやくるみなどが含まれているミックスナッツもおすすめです。 | |||
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